SABINE rosé - vin du Pays des Maures
CÉPAGES
60% Cinsault
30% Grenache
10 % Carignan en saignées
VINIFICATION
Macération à froid du Cinsault pendant 6H
Saignées de Grenache et Carignan
Fermentation à 18° C
Elevage en cuve
DÉGUSTATION
Robe saumon pâle
Nez de petits fruits rouges et bonbon
Attaque vive et bouche ronde
Belle longueur pour un vin de pays
ALLIANCE AVEC LES METS
Tous les plats provençaux
Délicieux à l’apéritif
A déguster frais entre 10° et 12 °